Vocabulaire: CONGÉLATEUR, substantif et adjectif masculin.
Publié le 17/11/2015
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Vocabulaire: CONGÉLATEUR, substantif et adjectif masculin. I.— Substantif masculin. A.— Vieux. Appareil capable de solidifier l'eau. Synonyme vieux : frigorifère. Remarque : Le mot, dans ce sens, a été éliminé par réfrigérateur. B.— Usuel. Appareil frigorifique permettant d'obtenir des températures inférieures à — 20 oC et de conserver des produits congelés. 1. Appareil servant à congeler les produits alimentaires. Congélateur industriel. 2. Appareil, soit autonome (armoire frigorifique, vitrine frigorifique), soit constituant un compartiment d'un réfrigérateur (synonyme : freezer), et servant à conserver les produits congelés : Ø Mais tout le monde entier s'en fout, ma pauvre dame (...) que vous vous leviez à quatre heures du matin pour aller chercher vos légumes à Rungis parce que vous « n'aurez jamais de congélateur ». FRANÇOISE MALLET-JORIS, Le Jeu du souterrain, Paris, Grasset, 1973, page 61. II.— Emploi en apposition avec valeur d'adjectif. Qui effectue une congélation. Tuyaux congélateurs; navire, chalutier, langoustier congélateur, disposant d'une installation de congélation. Chalutier entièrement congélateur.
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