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Vocabulaire: CONCOMBRE, substantif masculin.

Publié le 17/11/2015

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Vocabulaire: CONCOMBRE, substantif masculin. A.— Plante (Cucurbitacées) dont l'espèce la plus connue est caractérisée par sa tige rampante, munie de vrilles, par ses feuilles échancrées, rugueuses, par ses fleurs jaunes à 5 pétales, par son fruit oblong, à écorce vert foncé, à chair vert clair, aqueuse et croquante. Les concombres rampans, les jaunes potirons (AMÉDÉE POMMIER, Océanides et fantaisies, 1839, page 234 ). Châssis ouverts qui laissaient déborder au hasard d'énormes tiges de concombre dont les derniers fruits étaient cueillis (ANDRÉ GIDE, La Porte étroite, 1909, page 527 ). — Par extension. Fruit de cette plante (principalement dans son espèce cultivée et comestible) : Ø Un jour que nous avions vu tuer un cochon gras dans la basse-cour, Hippolyte s'imagina de traiter comme tels les concombres du jardin. Il leur introduisait une petite brochette de bois dans l'extrémité qui, selon lui, représentait le cou de l'animal; puis, pressant du pied ces malheureux légumes, il en faisait sortir tout le jus. (...). Ce jeu nous plut tellement que, passant d'un concombre à un autre, choisissant d'abord les plus gras, et finissant par les moins rebondis, nous dévastâmes lestement une couche, objet des sollicitudes du jardinier. Je laisse à penser quelle fut sa douleur quand il vit cette scène de carnage. AURORE DUPIN, BARONNE DUDEVANT, DITE GEORGE SAND, Histoire de ma vie, tome 2, 1855, page 360. · En particulier. Ce fruit dans ses divers usages. GASTRONOMIE. Légume consommé cru en hors d'oeuvre ou cuit (farci, etc.). Potages (...) aux concombres (A. VIARD, Le Cuisinier royal, 1831, page 6); quelques concombres frits de même et découpés en lanières dans la poêle (LAMARTINE, Graziella, 1849, page 186); une salade de concombres à la crème (GASTON LEROUX, Rouletabille chez le tsar, 1912, page 5 ). PHARMACOLOGIE. Ingrédient de préparations à vertu adoucissante pour la peau. Une main fluette et douce dont elle savait préserver la blancheur (...) avec des poudres de talc, des pommades de concombre (THÉOPHILE GAUTIER, Le Capitaine Fracasse, 1863, page 284 ). Ses mains minuscules, restées jolies et qu'elle entretenait (...) avec un cosmétique au lait de concombre (ROGER MARTIN DU GARD, Les Thibault, La Belle saison, 1923, page 905 ). B.— (Par analogie) 1. [Par analogie de forme] Chose qui rappelle le concombre par sa forme oblongue. Un autre [instrumentiste] gratte le flanc d'un gigantesque concombre (GABRIELLE COLLETTE, DITE COLETTE, La Jumelle noire, 1938, page 190 ). — Spécialement. ZOOLOGIE. Nom vulgaire de plusieurs animaux marins (notamment de quelques holothuries). Toute une flore vivante, des éponges, des holoturies [sic] , (...) des béroés, vulgairement connus sous le nom de concombres de mer (JULES VERNE, Vingt mille lieues sous les mers, tome 2, 1870, page 78 ). 2. [Par analogie de couleur] Rare. Personne qui évoque le concombre par son teint blafard. Les femmes blanches (...) pâles, étiolées (...) des concombres, comme on dit là-bas, des femmes qui ont perdu leur teint (JEAN THARAUD, JÉRÔME THARAUD, Fez ou les Bourgeois de l'Islam, 1930, page 29 ). C.— Par métaphore (sans doute par référence au goût assez fade et à la nature indigeste du concombre, qui exige une longue préparation culinaire), littéraire. Chose insipide, lourde. Quiproquo des sonnets de Samuel; (...) l'un pour Mme. de Cosmelly, où il louait en style mystique sa beauté de Béatrix, sa voix, la pureté angélique de ses yeux, la chasteté de sa démarche, etc., (...) ce plat de concombres (CHARLES BAUDELAIRE, La Fanfarlo, 1847, page 546 ). Tant de grotesques libretti, (...) froides rhapsodies écrites avec les sucs du concombre et du nénufar (HECTOR BERLIOZ, Á travers chants, 1862, page 334 ). Il [Jacques] dégorge son trop-plein de moi, concombre tartiné du sel de la misère (RAYMOND QUENEAU, Loin de Rueil, 1944, page 160 ). — Populaire. Personne stupide. (Quasi-)synonymes : (populaire) con, cornichon, courge, etc. Le Français né malin, d'après le vaudeville, me produit l'effet de tourner au concombre (LOUIS-FRANÇOIS RABAN, MARCO SAINT-HILAIRE, Les Mystères du Palais-Royal, tome 1, 1845, page 55 ). L'autre guignol (...) le beau concombre! (...) le sacré bourrique (LOUIS-FERDINAND DESTOUCHES, DIT CÉLINE, Mort à crédit, 1936, page 671 ). STATISTIQUES : Fréquence absolue littéraire : 5

« PHARMACOLOGIE.

Ingr?dient de pr?parations ? vertu adoucissante pour la peau.

Une main fluette et douce dont elle savait pr?server la blancheur (...) avec des poudres de talc, des pommades de concombre (TH?OPHILE GAUTIER, Le Capitaine Fracasse, 1863, page 284 ).

Ses mains minuscules, rest?es jolies et qu'elle entretenait (...) avec un cosm?tique au lait de concombre (ROGER MARTIN DU GARD, Les Thibault, La Belle saison, 1923, page 905 ).

B.? (Par analogie) 1.

[Par analogie de forme] Chose qui rappelle le concombre par sa forme oblongue.

Un autre [instrumentiste] gratte le flanc d'un gigantesque concombre (GABRIELLE COLLETTE, DITE COLETTE, La Jumelle noire, 1938, page 190 ).

? Sp?cialement.

ZOOLOGIE.

Nom vulgaire de plusieurs animaux marins (notamment de quelques holothuries).

Toute une flore vivante, des ?ponges, des holoturies [sic] , (...) des b?ro?s, vulgairement connus sous le nom de concombres de mer (JULES VERNE, Vingt mille lieues sous les mers, tome 2, 1870, page 78 ). 2.

[Par analogie de couleur] Rare.

Personne qui ?voque le concombre par son teint blafard.

Les femmes blanches (...) p?les, ?tiol?es (...) des concombres, comme on dit l?-bas, des femmes qui ont perdu leur teint (JEAN THARAUD, J?R?ME THARAUD, Fez ou les Bourgeois de l'Islam, 1930, page 29 ).

C.? Par m?taphore (sans doute par r?f?rence au go?t assez fade et ? la nature indigeste du concombre, qui exige une longue pr?paration culinaire), litt?raire.

Chose insipide, lourde.

Quiproquo des sonnets de Samuel; (...) l'un pour Mme.

de Cosmelly, o? il louait en style mystique sa beaut? de B?atrix, sa voix, la puret? ang?lique de ses yeux, la chastet? de sa d?marche, etc., (...) ce plat de concombres (CHARLES BAUDELAIRE, La Fanfarlo, 1847, page 546 ).

Tant de grotesques libretti, (...) froides rhapsodies ?crites avec les sucs du concombre et du n?nufar (HECTOR BERLIOZ, ? travers chants, 1862, page 334 ).

Il [Jacques] d?gorge son trop-plein de moi, concombre tartin? du sel de la mis?re (RAYMOND QUENEAU, Loin de Rueil, 1944, page 160 ).

? Populaire.

Personne stupide.

(Quasi-)synonymes?: (populaire) con, cornichon, courge, etc.

Le Fran?ais n? malin, d'apr?s le vaudeville, me produit l'effet de tourner au concombre (LOUIS-FRAN?OIS RABAN, MARCO. »

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