Vocabulaire: CHAPELLE2, substantif féminin.
Publié le 10/11/2015
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Vocabulaire: CHAPELLE2, substantif féminin. MARINE. [En parlant d'un navire à voiles] Faire chapelle. " On dit que le navire " fait chapelle " quand ses voiles sont masquées par suite d'une erreur du barreur ou d'une saute de vent " (Glossaire des termes de marine (JULIEN LE CLÈRE)). — Par métaphore, vieilli, populaire. [En parlant d'une femme] Faire chapelle, faire la petite chapelle. Relever ses jupes devant le feu pour se chauffer : Ø Il y avait là sans cesse des femmes bavardes qui prenaient un air de feu devant la mécanique, leurs jupes troussées jusqu'aux genoux, faisant la petite chapelle. ÉMILE ZOLA, L'Assommoir, 1877, page 552. Forme dérivée du verbe "chapeler" CHAPELER, verbe transitif. A.— Régionalisme. [L'objet désigne la faux] Battre avec un marteau spécial avant d'aiguiser : Ø 1.... un gros tronc à peine équarri, équilibré sur trois pieds rustiques, serrait entre ses fibres comme une minuscule croix byzantine l'enclume à chapeler les faux;... LOUIS PERGAUD, De Goupil à Margot, 1910, page 237. B.— Réduire en miettes la croûte du pain, en la battant ou en la râpant, pour en faire de la chapelure*. Chapeler du pain (Dictionnaire de l'Académie Française). Vous chapelerez très fin un peu de croûte brune de pain (ANDRÉ VIARD, Le Cuisinier royal, 1831, page 237 ). — Par extension. Recouvrir de chapelure : Ø 2. Levez la couenne; chapelez-le [le jambon] , décorez-le avec des ronds de carottes et de cornichons,... LOUIS-EUSTACHE AUDOT, La Cuisinière de la campagne et de la ville, 1896, page 234.
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LOUIS-EUSTACHE AUDOT, La Cuisini?re de la campagne et de la ville, 1896, page 234..
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