Dictionnaire en ligne: ÉBOUILLANTÉ, -ÉE, participe passé et adjectif.
Publié le 23/01/2016
Extrait du document
«
3.
[Le complément désigne une personne ou un animal] Brûler
avec de l'eau bouillante.
Il y eut un cri.
On crut Gervaise
ébouillantée.
Mais elle n'avait que le pied gauche brûlé
légèrement (ÉMILE ZOLA, L'Assommoir, 1877, page 397 ).
Le
lait se répandit, qui les [chats] ébouillanta (PAUL DUVAL, DIT
JEAN LORRAIN, Contes pour lire à la chandelle, 1897, page
64 ).
— Emploi pronominal réfléchi indirect.
[L'objet direct
désigne une partie du corps] Se brûler avec un liquide
bouillant Il [Turandot] commença par s'ébouillanter une main
(RAYMOND QUENEAU, Zazie dans le métro, 1959, page 242 ).
Remarque : 1.
On rencontre dans la documentation un emploi
intransitif équivalant à « bouillir d'impatience, de colère ».
J'ébouillantais dans mon veston (LOUIS-FERDINAND CÉLINE, Mort
à crédit, 1936, page 363).
2.
Larousse du xxe.
siècle en six
volumes et DICTIONNAIRE ENCYCLOPÉDIQUE QUILLET 1965
enregistrent le terme ébouillanteur, substantif masculin ou
ébouillanteuse, substantif féminin " Machine, ustensile au
moyen desquels on pratique l'ébouillantage ", notamment "
l'ébouillantage des échalas, des souches de vigne, des pieds
d'arbres, etc., pour les débarrasser des parasites " (Larousse
du xxe.
siècle en six volumes).
STATISTIQUES : Fréquence absolue littéraire : 18.
DÉRIVÉS : 1.
Ébouillantage, substantif masculin.
Action de
traiter par l'eau bouillante ou par la vapeur.
L'ébouillantage
des légumes.
Aussitôt après les vendanges c'est-à-dire à la
fin du mois d'octobre on s'occupe de l'ébouillantage des
échalas (RAYMOND BRUNET, Le Matériel vinicole et les soins à
donner au vin, 1925, page 357 ).
2.
Ébouillantement,
substantif masculin.
Synonyme : ébouillantage.
Il est
indispensable de procéder à l'ébouillantement des effets
(DOCTEUR CHARLES JULES-HENRI NICOLLE, CONSEIL.
Nouveau traité
de médecine, fascicule 2, 1928, page 532 ).
Les hésitations
(...) de l'infortuné Gütlight à se laisser rééchauder, la peau
encore toute pelée des ébouillantements récents (GEORGES
MOINAUX, DIT GEORGES COURTELINE, Les Linottes, 1912, VI, page
89 ).
2.
»
↓↓↓ APERÇU DU DOCUMENT ↓↓↓
Liens utiles
- Dictionnaire en ligne: ESCARPÉ, -ÉE, participe passé et adjectif.
- Dictionnaire en ligne: ERRANT2, -ANTE, participe présent et adjectif.
- Dictionnaire en ligne: ÉQUILIBRÉ, -ÉE, participe passé et adjectif.
- Dictionnaire en ligne: ÉPOINTÉ, -ÉE, participe passé et adjectif.
- Dictionnaire en ligne: ÉQUARRI, -IE, participe passé et adjectif.