Dictionnaire en ligne: DESSERT, substantif masculin.
Publié le 08/01/2016
Extrait du document
«
fromage.
STATISTIQUES : Fréquence absolue littéraire : 734.
Fréquence
relative littéraire : XIXe.
siècle : a) 697, b) 1 809; XXe.
siècle : a) 1 625, b) 578.
Forme dérivée du verbe "desservir"
desservir
DESSERVIR1, verbe transitif.
A.— [Le sujet désigne une personne]
1.
Vieilli.
Assurer un service en un lieu fixe.
Les saintes
filles qui desservoient cet hospice (CHARLES NODIER, Jean
Sbogar, 1818, page 217 ).
La plupart des cuisiniers furent
massacrés dans les palais qu'ils desservaient (JEAN-ANTELME
BRILLAT-SAVARIN, Physiologie du goût ou Méditations de
gastronomie transcendante, 1825, page 272 ).
2.
En particulier, usuel.
Assurer le service religieux d'un
lieu.
Neuf vierges qui desservoient votre sanctuaire!
(FRANÇOIS-RENÉ DE CHATEAUBRIAND, Les Martyrs ou le Triomphe de
la religion chrétienne, 1810, page 74 ).
La paroisse de
Fairières était desservie par trois prêtres (ANDRÉ BILLY,
Introïbo, 1939, page 22) :
Ø J'étais prêtre à Rome, sous le principat de l'empereur
Gordien.
Sans me recommander comme vous par des mérites
singuliers, j'exerçais le sacerdoce avec piété.
J'ai desservi
pendant quarante ans l'église de Sainte-Modeste-hors-les-Murs.
ANATOLE-FRANÇOIS THIBAULT, DIT ANATOLE FRANCE, L'Île des
pingouins, 1908, page 45.
B.— [Le sujet désigne une voie de communication, un
dégagement, un moyen de transport] Assurer un service de
communication, servir de dégagement.
La route desservait
uniquement les carrières de Bécourt (ÉMILE ZOLA, La Bête
humaine, 1890, page 35 ).
Trois ascenseurs desservent les
étages (LÉON-PAUL FARGUE, Le Piéton de Paris, 1939, page
232 ).
Le petit couloir qui desservait la salle de douches,
les toilettes et la cuisine (ALBERT CAMUS, L'Exil et le
Royaume, 1957, page 1648 ).
La ligne de chemin de fer qui
desservait Uzerche (SIMONE DE BEAUVOIR, Mémoires d'une jeune
fille rangée, 1958, page 130 ).
— Par extension.
[Le sujet désigne un inanimé concret ou une
personne] Assurer un service de distribution.
Ce bureau de
poste dessert plusieurs communes (Dictionnaire de l'Académie
française.
1932).
Le puits commun (...) desservant quatre
ménages (ÉMILE ZOLA, Germinal, 1885, page 1217 ).
Le facteur
Eusèbe qui ne desservait plus notre endroit (LOUIS-FERDINAND
DESTOUCHES, DIT CÉLINE, Mort à crédit, 1936, page 589 ).
— Au participe passé avec valeur d'adjectif.
Accessible par
des moyens de communication; équipé en moyens de
communication.
Ce quartier [le Jardin des Plantes] mal
desservi, souvent désert (MARCEL ARLAND, L'Ordre, 1929, page
316 ).
2.
»
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