Définition du terme: CREVETTE, substantif féminin.

Définition du terme: CREVETTE, substantif féminin. A.— Petit crustacé marin ou d'eau douce, dont plusieurs espèces sont appréciées pour leur chair. Une marchande de crevettes; beurre de crevettes; un filet à crevettes; pêcher la crevette; ramasser, décortiquer des crevettes. Crevettes bouquet (MALLARMÉ, Dern. mode, 1874, page 804); des filets de barbue dans un coulis de crevettes (EDMOND DE GONCOURT, JULES DE GONCOURT, Journal, 1879, page 28) : Ø Cependant, les crevettes roses, les crevettes grises, dans des bourriches, mettaient, au milieu de la douceur effacée de leur tas, les imperceptibles boutons de jais de leurs milliers d'yeux; les langoustes épineuses, les homards tigrés de noir, vivant encore, se traînant sur leurs pattes cassées, craquaient... ÉMILE ZOLA, Le Ventre de Paris, 1873, page 698. — Plus spécialement. Crevette d'eau douce, crevette des ruisseaux. Petit crustacé de l'ordre des amphipodes, très commun dans nos eaux douces. Synonyme : puce d'eau. Les crevettes d'eau douce (...) sont repoussées par la lumière (JEAN ROSTAND, La Vie et ses problèmes, 1939, page 86 ). B.— Par métaphore ou par comparaison. [Par analogie de couleur, de forme, etc.] Regardez-la donc sur le sable, si l'on ne dirait pas une vraie crevette! Sans doute que c'est loin, et qu'elle ne peut pas paraître d'ici large comme une tour (ÉMILE ZOLA, La Joie de vivre, 1884, page 937 ). Un monsieur rouge avec une barbe de crevette (JULES RENARD, Journal, 1893, page 172 ). Des têtes rondes à petits yeux de crevettes (GEORGES-CHARLES, DIT JORIS-KARL HUYSMANS, La Cathédrale, 1898, page 383 ). Remarque : La documentation atteste aussi crevette, argotique, qui est sans doute un homonyme par attraction paronymique, pour désigner " une jeune femme de moeurs légères ", type que fréquente généralement le crevé (voir ce mot III B). Les jockeys en satin vert (...) et les petits crevés, et les grandes crevettes (Halévy, Carnets, tome 1, 1908, page 206). STATISTIQUES : Fréquence absolue littéraire : 86.