Définition du terme: CHRISTE-MARINE, CRISTE-MARINE, substantif féminin.

Définition du terme: CHRISTE-MARINE, CRISTE-MARINE, substantif féminin. BOTANIQUE. Herbe comestible et vivace croissant en bordure de mer et désignant plusieurs végétaux de genre différent : le crithme, la salicorne, l'inule. C'est là que croissent (...) la criste-marine, le thym et le serpolet les plus parfumés (JACQUES-HENRI BERNARDIN DE SAINT-PIERRE, Harmonies de la nature, 1814, page 231 ). Remarque : Le nom scientifique désignant particulièrement l'espèce ombellifère évoquée par la christe-marine (ou passe-pierre, casse-pierre, bacile*) est le crithme, crithmum, substantif masculin Plante aux feuilles épaisses et comestibles qui croît sur le littoral. Une ombellifère commune sur nos côtes, le crithme (crithmum maritimum) a des feuilles charnues (LUCIEN PLANTEFOL, Cours de botanique et de biologie végétale, tome 2, 1931, page 410). Fréquence absolue littéraire Christe-marine : 11.