Définition du terme: BAJOUE, substantif féminin.

Définition du terme: BAJOUE, substantif féminin. A.— ANATOMIE ANIMALE (en particulier du veau et surtout du porc). Partie latérale inférieure de la tête s'étendant de l'oeil à la mâchoire : Ø 1.... et non seulement tu en empliras un panier [de pommes] choisi parmi les plus grands et les plus solides de ton père, mais nous y mettrons encore une bajoue fumée, que l'on peut considérer comme le morceau le plus délicat du cochon... ÉMILE ERCKMANN ET ALEXANDRE CHATRIAN, DITS ERCKMANN-CHATRIAN, Histoire d'un paysan, tome 1, 1870, page 329. Ø 2. Le chien, (...), les bajoues flasques, a l'air idiot et semble accablé. DOCTEUR BORY DANS FERNAND WIDAL, PIERRE-JEAN TEISSIER, GEORGES-HENRI ROGER, Nouveau traité de médecine, fascicule 8, 1920-24, page 291. — Par extension et péjoratif. [Chez l'homme] Joue grosse et pendante : Ø 3. Chauve, glabre, avec des bajoues nobles, des lunettes d'or, Dubouchet avait l'air d'un penseur qui ne penserait pas, grande trahison à l'égard du pyrrhonisme, qui vaut mieux que cela. HENRI DE MONTHERLANT, Le Démon du bien, 1937, page 1271. Ø 4. C'était un invraisemblable hauptmann, débris à coup sûr de l'ancienne armée impériale, ganache flasque et ventrue avec une tête piriforme et des bajoues tremblotantes, qui nous rassembla un beau jour sur le terrain de sport pour nous déclarer que notre hésitation n'avait que trop duré. FRANCIS AMBRIÈRE, Les Grandes vacances, 1946, page 285. B.— Par analogie. TECHNOLOGIE. 1. AUTOMATIQUE. " Feuille de tôle qui réunit les ailes d'une voiture au châssis, pour protéger celui-ci contre les projections de boue " (Grand Larousse encyclopédique en dix volumes) : Ø 5.... double phaéton à rotondes (...) capote cuir avec compas, coussins, plancher marchepieds, ailes cuir et bajoues... LUCIEN PÉVISSE, Traité général des automobiles à pétrole, 1907, page 68. 2. MÉTALLURGIE. Paroi de la caisse supérieure d'un soufflet en pyramide pour hauts fourneaux. 3. TRAVAUX PUBLICS. " Revêtement en maçonnerie d'un talus, d'un bord de fossé ou de cours d'eau " (Dictionnaire technique du bâtiment et des travaux publics (MAURICE BARBIER, ROGER CADIERGUES) 1963).