Définition du mot: APPRÊT, substantif masculin.
Publié le 27/10/2015
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«
B.? [En parlant d'une chose concr?te] Op?ration devant rendre utilisable un produit.
1.
En g?n?ral?:
? 5.
Elle y a pourvu aux besoins simples de ses habitants par des productions v?g?tales, qui demandent peu
d'appr?t et d'industrie.
JACQUES-HENRI BERNARDIN DE SAINT-PIERRE, Harmonies de la nature, 1814, page 295.
? Par m?tonymie.
Local o? s'effectue une pr?paration (Confer Armand-Florian Pouriau, La Laiterie, 1895, page
661; Charles Thomas, Pierre Araud, La Fabrication du drap, 1921, page 10).
? En particulier.
CUISINE.
Fa?on de pr?parer un plat?:
? 6.
R?duits d'ordinaire (...) aux produits de la chasse et de la p?che que les indig?nes nous faisaient cuire le
plus souvent simplement grill?s ou bouillis, sans autre appr?t...
HENRI BABINSKI, DIT ALI-BAB, Gastronomie pratique, 1907, page 1.
2.
TECHNOLOGIE.
Op?rations (manipulations, adjonction d'une substance, etc.) ayant pour but de donner ? un
produit un certain aspect ou certaines propri?t?s?:
? 7.
[Le glycol] donne, en effet, comme ce tri-alcool ou triol, des solutions aqueuses incongelables et se
substitue m?me ? lui dans l'appr?t des cuirs et la pr?paration des explosifs?:...
EUG?NE SCHNEIDER, Le Charbon, son histoire, destin, 1945, page 328.
? 8.
On donne le nom d'appr?ts aux divers traitements que l'on fait subir aux tissus avant de les livrer au
commerce.
MADAME C.
BLANQUET, Technologie des m?tiers de l'habillement?: textile, 1948, page 116.
a) PAPETERIE.
Appr?t du papier.
" Op?ration compl?mentaire ? laquelle est soumise la feuille de papier, au
moment de la fabrication, pour lui donner une surface unie plus favorable ? l'impression.
" (Vocabulaire
technique de l'?diteur en sept langues 1913); Confer A.-Matthieu Villon, Dessinateur et imprimeur lithographe,
1932, page 371 [encyclop?die Roret] ).
b) PEINTURE.
Pr?paration de la surface que l'on veut peindre, tapisser ou dorer?:
? 9....
les r?champissages de tons sur tons des corniches, plafonds, parquets sont compris dans les travaux de
peinture et leurs appr?ts..
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