Devoir de Philosophie

Définition: CASSEROLE, substantif féminin.

Publié le 10/11/2015

Extrait du document

Définition: CASSEROLE, substantif féminin. A.— Ustensile de cuisine. 1. [Par référence à l'usage culinaire] Ustensile de cuisine généralement de forme cylindrique, à fond plat et à manche court, dans lequel on cuit divers aliments. Casserole de terre cuite (Dictionnaire de l'Académie Française 1798-1878, Grand dictionnaire universel du XIXe. siècle (Pierre Larousse)), casserole d'aluminium, émaillée (Dictionnaire de l'Académie Française). Le geôlier apportait tous les jours la soupe de Dantès dans une casserole de fer-blanc (ALEXANDRE DUMAS PÈRE, Le Comte de Monte-Cristo, tome 1, 1846, page 175) : Ø 1. Les belles casseroles reluisaient au milieu de pots gris à ceinture bleue et de marmites qu'on aurait dites frottées au caramel, et on ne voyait qu'aller et venir les gros bras rouges de la cuisinière,... LOUIS-ÉMILE-EDMOND DURANTY, Le Malheur d'Henriette Gérard, 1860, page 63. — Par métonymie. Plat fait à la casserole. Casserole de riz, à l'indienne. Un pâté fait à la casserole (BALZAC, Eugénie Grandet, 1834, page 203); du veau à la casserole (GUSTAVE FLAUBERT, Madame Bovary, tome 1, 1857, page 30 ). Remarque : En Suisse romande casserolier, substantif masculin Marmiton chargé de l'entretien de la batterie de cuisine. Restaurant.. cherche sommeliers... casseroliers (Annonce in Nouvelliste et Feuille d'avis du Valais, 5 mars 1975). 2. [Par référence à d'autres usages ou à d'autres propriétés de l'ustensile] a) JEUX. Attacher une casserole à la queue d'un chien. Farce enfantine : Ø 2. Les petits enfants du fermier ne se sont pas contentés d'attacher une casserole à la queue de ce malheureux chien perdu... ANDRÉ GIDE, Journal, 1933, page 1150. — Par métaphore... excité par un atavisme que notre âme nationale ignore, il [Zola] s'entêtera et prolongera, comme un tonnerre vengeur sur la France, le bruit de cette casserole [l'affaire Dreyfus] qu'il vient de s'attacher (MAURICE BARRÈS, Scènes et doctrines du nationalisme, tome 1, 1902, page 46 ). b) [Par référence au bruit métallique et discordant produit par le heurt d'une casserole] Chanter comme une casserole. Chanter faux. Faire un bruit de casserole. Faire un bruit désagréable. La voix de cette personne fait un bruit de casseroles et de pots de chambre (LÉON BLOY, Journal, 1907, page 309 ). B.— Par analogie. 1. Péjoratif. a) [Par référence au bruit désagréable] Mauvais piano. Les pianos mécaniques et les casseroles automatiques dans les rues de Madrid (IGOR STRAVINSKY, Chroniques de ma vie, 1931, page 150 ). b) [Par analogie de forme] Grosse montre. Synonymes : oignon, bassinoire. Munius (découvrant la montre dans la poche de l'habit) : (...) elle est vieille! c'est une casserole (GUILLAUME-VICTOR-ÉMILE, DIT ÉMILE AUGIER, L'Habit vert, 1849, I, page 296 ). c) Par extension. Objet ou personne de peu de valeur. Raisonner comme une casserole. Ne pas penser juste (Vocabulaire technique de l'éditeur en sept langues 1967). Être une casserole. Être bon à rien (Confer Langue verte et noirs desseins (AUGUSTE LE BRETON), 1960). — En particulier, argotique. Mouchard, délateur. Ses allées et venues du séminaire à l'évêché, et vice versa, le rendaient redoutable. On disait ouvertement de lui qu'il était la « casserole » de l'évêque (ANDRÉ BILLY, Introïbo, 1939, page 71 ). 2. Familier. a) Casque de guerre (Dictionnaire historique des argots français (GASTON ESNAULT)). b) ÉLECTRICITÉ, CINÉMA. Projecteur; réflecteur électrique : Ø 3. Soudain Notre-Dame s'illumina des pieds à la tête. Les casseroles de l'Hôtel-Dieu frappèrent de leur jet blanc le couronnement des tours... ALEXANDRE ARNOUX, Paris-sur-Seine, 1939, page 346. C.— Au figuré, populaire. [Par référence aux bêtes de basse-cour que l'on tue pour les faire cuire] Passer à la casserole. 1. Être exécuté, tué : Ø 4. MÈRE UBU. — Qui t'empêche de massacrer toute la famille et de te mettre à leur place. PÈRE UBU. — Ah! Mère Ubu, vous me faites injure et vous allez passer tout à l'heure par la casserole. MÈRE UBU. — Eh! pauvre malheureux, si je passais par la casserole, qui te raccommoderait tes fonds de culotte? ALFRED JARRY, Ubu Roi, 1895, I, 1, page 36. 2. Par extension. Subir une épreuve désagréable. a) Vieux. Subir un traitement anti-vénérien. b) [En parlant d'une jeune fille, d'une femme] Être violée. Méfie-toi, dit-il à Lucie, les pucelles l'excitent. (...) il te fera passer à la casserole (JEAN-GEORGES SOULÈS, DIT RAYMOND ABELLIO, Heureux les pacifiques, 1946, page 56 ). c) [En parlant d'un malfaiteur, avec référence au sens " mouchard " supra B 1 c] Être dénoncé. d) Subir un examen, un interrogatoire. STATISTIQUES : Fréquence absolue littéraire : 443. Fréquence relative littéraire : XIXe. siècle : a) 239, b) 722; XXe. siècle : a) 925, b) 735. DÉRIVÉS : Casserolée, substantif féminin. Contenu d'une casserole pleine. Casserolée de pommes de terre (Grand Larousse encyclopédique en dix volumes); casserolée de nouilles (Dictionnaire du français contemporain (JEAN DUBOIS)). J'ai pompé un plein seau d'eau, que j'ai tiédie un peu en y versant une casserolée bouillante (MAURICE GENEVOIX, Au seuil des guitounes, 1918, page 27 ).

« Raisonner comme une casserole.

Ne pas penser juste (Vocabulaire technique de l'éditeur en sept langues 1967). Être une casserole.

Être bon à rien (Confer Langue verte et noirs desseins (AUGUSTE LE BRETON), 1960). — En particulier, argotique.

Mouchard, délateur.

Ses allées et venues du séminaire à l'évêché, et vice versa, le rendaient redoutable.

On disait ouvertement de lui qu'il était la « casserole » de l'évêque (ANDRÉ BILLY, Introïbo, 1939, page 71 ). 2.

Familier. a) Casque de guerre (Dictionnaire historique des argots français (GASTON ESNAULT)). b) ÉLECTRICITÉ, CINÉMA.

Projecteur; réflecteur électrique : Ø 3.

Soudain Notre-Dame s'illumina des pieds à la tête.

Les casseroles de l'Hôtel-Dieu frappèrent de leur jet blanc le couronnement des tours... ALEXANDRE ARNOUX, Paris-sur-Seine, 1939, page 346. C.— Au figuré, populaire.

[Par référence aux bêtes de basse- cour que l'on tue pour les faire cuire] Passer à la casserole. 1.

Être exécuté, tué : Ø 4.

MÈRE UBU.

— Qui t'empêche de massacrer toute la famille et de te mettre à leur place. PÈRE UBU.

— Ah! Mère Ubu, vous me faites injure et vous allez passer tout à l'heure par la casserole. MÈRE UBU.

— Eh! pauvre malheureux, si je passais par la casserole, qui te raccommoderait tes fonds de culotte? ALFRED JARRY, Ubu Roi, 1895, I, 1, page 36. 2.

Par extension.

Subir une épreuve désagréable. a) Vieux.

Subir un traitement anti-vénérien. b) [En parlant d'une jeune fille, d'une femme] Être violée. Méfie-toi, dit-il à Lucie, les pucelles l'excitent.

(...) il te fera passer à la casserole (JEAN-GEORGES SOULÈS, DIT RAYMOND ABELLIO, Heureux les pacifiques, 1946, page 56 ). c) [En parlant d'un malfaiteur, avec référence au sens " mouchard " supra B 1 c] Être dénoncé. d) Subir un examen, un interrogatoire. STATISTIQUES : Fréquence absolue littéraire : 443.

Fréquence relative littéraire : XIXe.

siècle : a) 239, b) 722; XXe. siècle : a) 925, b) 735. DÉRIVÉS : Casserolée, substantif féminin.

Contenu d'une casserole pleine.

Casserolée de pommes de terre (Grand Larousse encyclopédique en dix volumes); casserolée de nouilles (Dictionnaire du français contemporain (JEAN DUBOIS)).

J'ai pompé un plein seau d'eau, que j'ai tiédie un peu en y versant une casserolée bouillante (MAURICE GENEVOIX, Au seuil des guitounes, 1918, page 27 ). 2. »

↓↓↓ APERÇU DU DOCUMENT ↓↓↓

Liens utiles