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Définition: CANAPÉ, substantif masculin.

Publié le 08/11/2015

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Définition: CANAPÉ, substantif masculin. A.— Siège à dossier, pourvu d'accoudoirs, où plusieurs personnes peuvent s'asseoir, pouvant aussi servir de lit de repos pour une personne. Canapé de cuir, de velours; canapé circulaire; se coucher, s'étendre sur un canapé : Ø 1. Nous passâmes une heure ensemble, assis sur le même canapé, dans une grande pièce de la villa où il [Roosevelt] s'était installé. CHARLES DE GAULLE, Mémoires de guerre, 1956, page 79. — Par métaphore. Un roc qu'on appelle le Canapé (E. et JULES DE GONCOURT, Journal, 1860, page 806); des canapés d'herbes (VICTOR HUGO, Les Chansons des rues et des bois, 1865, page 54) : Ø 2. Parfois je m'étendais au creux d'un canapé de roches, capitonné de mousses dorées... ALEXANDRE ARNOUX, Écoute s'il pleut, 1923, page 36. — Par extension. 1. HISTOIRE. Le canapé des doctrinaires, la faction du canapé. " Sous la Restauration, (...) nom que l'on donnait aux doctrinaires, à cause que l'on disait qu'ils formaient une coterie si peu nombreuse qu'elle tenait sur un canapé " (Dictionnaire de la langue française (ÉMILE LITTRÉ)). 2. Groupe très restreint de personnes soucieuses de demeurer entre elles. Un canapé d'hommes d'esprit : Ø 3. Quoiqu'une Revue édifiante et de salon, le Correspondant, et le petit canapé qui la compose, en fasse son affaire [du renom de Mme. Swetchine] depuis quelque temps... ils sont encore nombreux en France ceux qui ne savent pas même la première syllabe de ce nom... CHARLES-AUGUSTIN SAINTE-BEUVE, Nouveaux lundis, tome 1, 1863-69, page 310. B.— [Par analogie de forme] ART CULINAIRE. Tranche de pain de mie taillée en rectangle, frite ou grillée, dont l'épaisseur et la grandeur varient suivant le mets qu'elle doit supporter. Canapés pour hors-d'oeuvre. Canapé d'anchois, de caviar, de foies de raies (Les Gdes heures de la cuisine française, Grimod de la Reynière, 1838, page 157); filets de bécasses en canapé (ANDRÉ VIARD, Le Cuisinier royal, 1831, page 246) : Ø 4. Il y avait des bêtes encore plus horribles : leur corps était fait d'une tranche de pain grillé comme on en met en canapé sous les pigeons;... JEAN-PAUL SARTRE, La Nausée, 1938, page 82. STATISTIQUES : Fréquence absolue littéraire : 1 021. Fréquence relative littéraire : XIXe. siècle : a) 1 091, b) 2 071; XXe. siècle : a) 2 339, b) 893.

« B.? [Par analogie de forme] ART CULINAIRE.

Tranche de pain de mie taill?e en rectangle, frite ou grill?e, dont l'?paisseur et la grandeur varient suivant le mets qu'elle doit supporter.

Canap?s pour hors-d'oeuvre.

Canap? d'anchois, de caviar, de foies de raies (Les Gdes heures de la cuisine fran?aise, Grimod de la Reyni?re, 1838, page 157); filets de b?casses en canap? (ANDR? VIARD, Le Cuisinier royal, 1831, page 246) : ? 4.

Il y avait des b?tes encore plus horribles?: leur corps ?tait fait d'une tranche de pain grill? comme on en met en canap? sous les pigeons;... JEAN-PAUL SARTRE, La Naus?e, 1938, page 82.

STATISTIQUES?: Fr?quence absolue litt?raire?: 1 021.

Fr?quence relative litt?raire?: XIXe.

si?cle?: a) 1 091, b) 2 071; XXe.

si?cle?: a) 2 339, b) 893.. »

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