Définition: CAMELINE, substantif féminin.

Définition: CAMELINE, substantif féminin. A.— " Plante de la famille des Crucifères, cultivée autrefois dans le nord de la France pour ses graines d'où l'on tirait une huile siccative utilisée en peinture et pour la fabrication des savons " (Vocabulaire de géographie agraire (PAUL FÉNELON) 1970). Huile de cameline (CHARLES COFFIGNIER, Les Vernis, 1921, page 263) : Ø La chanson qu'il faut chanter en dépeçant le sanglier pour que l'odeur du sauvage ne s'attache pas au couteau et à la planche d'étal : Une branche de fenouil jonc de corbeille et beau plantin, Cameline, Dauphinelle, Cardamine et mon cresson, beau cresson qui craque au fond, lourde, sauge, lourde sauge, Artémise, centaurée. JEAN GIONO, L'Eau vive, 1943, page 20. B.— Sauce cameline. " Faites griller légèrement des tranches de pain et les faites tremper sur le fourneau dans une casserole, avec vin rouge et vinaigre, cannelle, épices; mettez refroidir sur une assiette, ensuite passez à l'étamine " (Louis-Eustache Audot, La Cuisinière de la campagne et de la ville, 1896, page 613).