Définition: ALTESSE, substantif féminin.

Définition: ALTESSE, substantif féminin. I.— Titre d'honneur donné aux princes et aux princesses, en particulier aux princes et aux princesses du sang : Ø 1. Le titre d'altesse (italien : altezza) a été porté par les rois de divers pays jusqu'au XVIe. siècle. Aujourd'hui, sauf quelques rares exceptions, le titre d'altesse royale ou impériale appartient à tous les princes issus en ligne directe d'un roi ou d'un empereur, et celui d'altesse sérénissime à leurs collatéraux. De plus, on donne le titre d'altesse aux princes souverains qui ne sont pas rois. (Monaco, Luxembourg.) Dictionnaire de style et des usages administratifs et privés (MARCEL SPREUTELS) 1967, au mot Style administratif, Les souverains étrangers. Remarque : Le mot est généralement employé sans déterminant ou avec le possessif de la 2e. ou de la 3e. personne : Je n'en sais rien, altesse. Votre altesse acceptera-t-elle de...? Dites à son altesse que... Son altesse l'archiduc arrive jeudi. Avec l'article défini dans la locution familière donner de l'altesse à quelqu'un (flatter quelqu'un en l'appelant par le titre vrai ou faux d'altesse). — Par métonymie. La personne qui porte ce titre : Ø 2. Paris était repu de majestés et d'altesses; il avait acclamé l'empereur de Russie et l'empereur d'Autriche, le sultan et le vice-roi... ÉMILE ZOLA, L'Argent, 1891, page 272. Ø 3.... elle-même y rencontrait souvent trois ou quatre altesses qui se contentaient de mettre leur carte chez elle. MARCEL PROUST, À la recherche du temps perdu, Le Côté de Guermantes 1, 1920, page 457. · Par extension, plaisamment " Ceux qui sont au premier rang. " (Grand dictionnaire universel du XIXe. siècle (Pierre Larousse)). Les altesses de la finance, les altesses du barreau (Grand dictionnaire universel du XIXe. siècle (Pierre Larousse)). II.— VITICULTURE. " Cépage blanc de Savoie, objet d'une appellation d'origine simple. Moelleux et doux à la fois, comme le montrachet, ce vin devient sec en vieillissant, comme le château-grillet. " (Dictionnaire de l'Académie des gastronomes 1962). STATISTIQUES : Fréquence absolue littéraire : 1191. Fréquence relative littéraire : XIXe. siècle : a) 1 898, b) 2 595; XXe. siècle : a) 2 339, b) 646.