Comment Christiaan Eijkman déduisit-il l'existence d'une substance qui sera plus tard dénommée vitamine par Casimir Funk: A.
Publié le 23/08/2014
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Comment Christiaan Eijkman déduisit-il l'existence d'une substance qui sera plus tard dénommée vitamine par Casimir Funk: A. en remarquant que ses poulets, nourris de riz décortiqué, étaient plus faibles que ceux nourris avec du riz complet ? B. en vérifiant que les malades du scorbut se rétablissaient lorsqu'il mangeaient des oranges ? C. en observant que les Orientaux qui se nourrissaient de riz décortiqué &eac...
Liens utiles
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- Funk Casimir , 1884-1967, né à Varsovie, biochimiste polonais qui travailla à Varsovie, à Londres, aux États-Unis et en France.
- Funk, Casimir - sciences et techniques.
- Funk, Casimir - Biologiste / Naturaliste.
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