Agriculture et Industrie

« 1 PLANTE ,, MATIÈRE PREMIÈRE FOURNIE UTILISATIONS 1 - TABAC feuilles de tabac cigarettes , cigare s, tabacs à pipe , tabacs à priser ARBRE À CAOUTCHOUC latex pneumatiques , semelles , sols , adhésifs , équipements sportifs JUTE fibre sacs , tapis et dos de tap is , ficelles SISAL , CHANVRE , ABACA fibre ficelles et cordes a) fibre tissus et draps de lin LIN savon , glycérine , peintures , vernis , b) huile de lin linoléum a) fibre tissus destinés à la confection , COTON large gamme de textiles b) huile végétale GERME DE SOJA PALMIER margarine , huile de cuisine, savon , COCOTIER sardine à l'huile , confection , OLIVIER crème glacée, glycérine , TOURNESOL huile végétale produits cosmétiques , parfums , COLZA SESAME RIC .IN MAIS ARACHIDE majoritairement produit.

Le recul du caoutchouc naturel a d 'ailleurs contribué à appauvrir nombre de pays dont c'était la principale exportation.

Le tabac Grâce à sa grande capacité d'adaptation aux cond itions géographiques et climatiques, le tabac pousse dans de nombreux endroits de la planète .

Cependant la nature du sol influe sur la qualité de la feuille .

C'est au début du xvu• siècle, en Amé­ rique , dans la colonie anglaise de Virginie, que l'on commença à cultiver à des fins commerciales l'espèce Nicotiana tabacum, originaire des Indes occidentales.

Le climat et la nature du sol du sud­ est des États-Unis se révélèrent exc~llents pour la culture du tabac.

Aujourd'hui , les Etats-Unis sont le deuxième producteur, derrière la Chine, qui consomme la plus grosse partie de sa production.

Toutefois , l'usage du tabac recule dans les pays industrialisés en raison des risques de cancer.

Les huiles végétales Si les graisses et les huiles végétales occupent une place importante dans le secteur agro-alimentaire, l'industrie pharmaceutique et la chimie sont les deux secteurs qui en font également le plus produits pharmaceutiques et médicaux , peintures et vernis , linoléum , textiles et Industrie du cuir ! Tableau illustrant A la gamme des produits industriels issus de l'agriculture .

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Métier à filer à Pékin sur lequel le coton est transformé en fil puis enroulé sur des bobines.

La Chine est le troisième exportateur mondial de cotonnades.

Cette égreneuse ~ de coton , datant Œ de 1880 , est toujours t!_ utilisée en Inde.

~ Elle sert à séparer ~ les fibres du coton ~ de sa capsule.

grand usage.

En effet, les huiles végétales entrent aussi bien dans la composition des cosmétiques que dans celle des lubrifiants.

Jusqu 'au début du siècle, les graisses prove­ naient essentiellement d'animaux (vac hes , porcs baleines) .

Mais afin de répondre à une demande croissante, la production d'huiles végétales a considérablement augmenté.

On obtient les huiles de noix de coco, d'arachide, d'amand e, de colza, de soja et de tournesol à partir de leurs graines, et les huiles d'olives et de palme à partir de leurs fruits.

Le rendement varie d'une plante à l'autre .

Le meilleur est celui du copra (partie blanche de la noix de coco) qui fournit 63 % d'huile.

De nos jours, la Chine, !_es pays de l'ex­ Union soviétique, l'Inde, les Etats-Unis et la Pologne comptent parmi les p lus grands produc­ teurs d 'huiles végétales.

Les fibres végétales Autrefois , la principale source de matière textil e, en dehors de la laine , provenait des fibres végé­ tales (coton, lin, jute), que l'on utilisait égale­ ment pour la literie , la corderie et la fabrication des sacs et des ficelles.

Il existe plusieurs catégo­ ries de fibres végétales qui se caractérisent par la partie de la plante d'où on les tire.

Elles peuvent être extraites de la graine , ou capsule , comme le coton ou le kapok , de l'intérieur de la tige comme le lin , le chanvre et le jute , ou encore de la pulpe des feuilles et de la tige , dans le cas du sisal.

Le coton, cultivé pendant 180 jours environ , exige une température moyenne supérieure à 20 oc.

et ne supporte aucune gelée.

Comme il doit être arrosé de façon modéré e, on a recours à l'irri­ gation dans de nombreuses régions arides telles que la Californie et la vallée du Nil.

De nos jours , les principaux producteurs sont la Chine , l'ex­ Union soviétique, l'Inde et le Pakistan.

Le jute est utilisé pour la confection des cordes, des sacs et des dos de tapis.

La Chine, l'Inde et le Bangladesh en sont aujourd'hui les principaux producteurs.

La production et le commerce Les plantes que l'o n utilise aujourd'hui dans l'industrie l'étaient depuis des siècles dans leur région d'o rigine.

C'est le cas, par exemple, du coton en Inde , de la noix de coco aux Philippines et du soja en Chine.

Mais leur production à gran­ de échelle date de la colonisation européenne.

La politique de monoculture imposée par les Européens dans nombre d'anciennes colonies a souvent eu des conséquences fâcheuses.

En effet, l'économie de certains pays en voie de dévelop- pement ne repose plus que sur une seule sorte de culture.

C'est ainsi que la production agricole du Bangladesh se résume essentiellement au jute , et celle du Pakistan au coton.

Pour leur part , certains pays africains n'ex portent plus que des huiles et des fibres végétales (esse ntiellement du coton) à l'exception de tout autre produit.

L es risques économiques sont grands pour ces pays dont la principale source de revenus repose sur l'exportation d' une seule culture: la chute des cours mondiaux pénalise toute l'éco nomi e.

La concurrence des synthétiques Si la demande mondiale en huil es végétales continue d'augmenter , ce n'est pas le cas pour le caoutchouc naturel et les fibres naturelles dont la production souffre de plus en plus de la concur­ rence des nombreux matériaux synthétiques , notamment dérivés du pétrole.

L'agriculture à usage industriel conserve une place prépondé­ rante dans le commerce mondial.

Des accords inte rnationaux ont été signés pour tent er d'éviter les variations brutales des cours mondiaux.

Il reste que de tels accords n 'ont souvent qu'un effet limité, car la plupart des gros producteurs refusent souvent de les signer ou de les appliquer.. »