Catégorie : SVT
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HISTOIRE DE LA BIOCHIMIE
� z u La biochimie diverses percées significatives: le premier détermine la structure des glucides et des protéines; Payen découvre la structure des enzymes; Persoz identifie en 1833 la composition de la «diastase>> (aujourd'hui appelée "enzyme»). Les progrès, bien que lents, se succèdent. En 1836, Schwann reconnaît la composition de la pepsine (une enzyme présente dans le suc gas trique). Par la suite, plusieurs autres enzymes sont isolées, en part...
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Grand oral du bac : LA CONCEPTION
La conception façon: on passe des ovogonies aux ovocytes pri maires, puis aux ovocytes secondaires. Le développement des spermatozoïdes Après la première division méiotique, chaque spermatocyte secondaire se divise à son tour en deux cellules identiques, les spermatides, et transmet à chacune son patrimoine génétique de vingt-trois chromosomes. Les spermatides ne se divisent plus, mais se métamorphosent en spermatozoïdes. La cellule s'allonge et forme...
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LES ECAILLES
Les écailles chèz la tortue-luth de mer, dont l'épiderme ne forme pas d'écailles. Il est constitué de sept plaques osseuses qui ont l'aspect d'un cuir épais, ce qui lui donne une plus grande mobilité. Si les tortues montrent parfois un développe ment parfaitement achevé de leur écaillure, tous les reptiles, du crocodile du Nil friand de gros mammifères au minuscule gecko, possèdent une peau dure, cornée, dépourvue généralement de glandes de sécr...
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Grand oral du bac : Environnement LES ECOSYSTEMES
Les écosystèmes écologique et humaine commune constitue un écocomplexe. Mais les écosystèmes sont de taille variable et leurs limites ne sont pas toujours nettes. Ainsi, la saison peut être déterminante pour la défi nition d'un écosystème: l'apparition de l'hiver dans l'Arctique entraîne une modification brusque de toute la communauté biologique de telle sorte que l'on peut parler d'un écosystème d'hiver et d'un écosystème d'été. Quelle que soit la façon d...
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Grand oral du bac : L'ÉVOLUTION DES ESPECES - Règne animal
L'évolution des espèces milieu peuvent apparaître à un endroit donné, concernant seulement une fraction de la popula tion, la modifiant, créant une nouvelle race géo graphiquement déterminée; avec le temps et l'ac cumulation des changements, cette nouvelle race peut se révéler incapable de se croiser avec la population initiale. Elle constitue alors ce que l'on appelle une nouvelle espèce. Les contraintes environnementales qui pèsent sur les êtres vivants...
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Grand oral du bac : LA DIVERSITÉ BIOLOGIQUE
La diversité biologique ! L'espèce humaine a est l'une des seules à pouvoir résister et s'adapter aux conditions climatiques les plus rudes et à occuper presque tous les continents. Les habitants ...... .cê de haute ::::1 montagne, telle cette � femme péruvienne, i3 ont des capacités � pulmonaires leur � permettant d'Inspirer � largement l'oxygène. ll plus intense au blanc le plus diaphane. Les quantités variables de mélanine expliquent, pou...
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Grand oral du bac : LES ESCARGOTS
Les escargots L'été, il adopte le même principe dès que les températures deviennent trop élevées et que l'humidité environnante disparaît. Mais il suffira d'une averse pour le voir à nouveau sortir de sa coquille. L'hermaphrodisme L'activité de l'escargot reprend avec l'arrivée du printemps. Débute alors la recherche d'un parte naire, car, s'il est hermaphrodite, il ne peut, contrairement à l'image répandue, se féconder lui même. En fait, l'hermaphrodisme...
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Règne animal LES ECUREUILS
Les écureuils courte queue blanche, dont l'extrémité est noire, n'est pas touffue. Les petits tamias et eutamias, qui vivent dans les bois, sont passés maîtres dans l'art de stocker de la nourriture grâce aux grandes poches situées à l'intérieur des joues (abajoues) qui leur permet tent de transporter des graines et des noix. On ne les trouve qu'en Asie et en Amérique du Nord. Ils élisent domicile dans des murs de pierre ou des troncs d'arbres jonch...
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Grand oral du bac : L' ECOLOGIE
L'écologie 1 Les fourmis sont capitales pour le a développement de l'écosystème. Car, à l'instar de certains insectes volants, leurs déplacements assurent la pollinisation. frères Odum publient en 1953 Fundamentals of Eco/ogy, qui devient aussitôt l'ouvrage de réfé rence des écologues. Le concept d'écosystème, élaboré par Linde man puis popularisé par E.P. Odum, permet le développement d'une véritable recherche écolo gique. L'écologie peut se structurer...
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Grand oral du bac : LE TRAITEMENT DES DÉCHETS
Le traitement des déchets ! Le cribleur rotatif sert à trier A les déchets en vue de leur récupération. Les matériaux lourds tels que les métaux seront recyclés. Le reste fera du compost. Le tri des déchets à recycler est également assez coûteux. Les particuliers sont donc encouragés à ef fectuer en amont une partie de ce travail. En France, les autorités locales demandent aux habi tants de réunir les vieux papiers dans des conte neurs prév...
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Grand oral du bac : Environnement L'EAU
L'eau privilégiés, comme la vallée du Rhin où se concentrent de nombreuses industries lourdes ainsi que dans la région des Grands Lacs en Amé rique du Nord, alimentée par le fleuve canadien Saint-Laurent qui débouche dans l'Atlantique. Le couloir navigable du Saint-Laurent autorise à lui seul le transbordement d'environ 50 millions de tonnes de marchandises par an, principalement des produits canadiens et américains à destina tion de l'Europe. La consomm...
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Grand oral du bac : FAUNE ET FLORE D' EAU DOUCE
Faune et flore d'eau douce Les nénuphars sont reconnaissables à leurs grandes feuilles plates, qui flottent sur l'eau. La partie supérieure des feuilles, pourvue d'une couche cireuse imperméable, contient les pores minuscules (stomates), assurant les échanges gazeux tandis que la partie inférieure absorbe l'oxygène et les sels minéraux contenus dans l'eau. Les larges fleurs des nénuphars sont pollini sées par les mouches et les coléoptères. Pa rmi les pla...
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Grand oral du bac : LES DROGUES
Les drogues ge qui respire un air pollué: c'est le tabagisme passif. Cela pourrait expliquer, par exemple, un grand nombre d'asthmes ou d'infections ORL chroniques, ces mêmes affections guérissant diffi cilement chez les jeunes enfants. La nicotine est la substance toxicomanogène du tabac. Elle a une action stimulante sur l'orga nisme, améliorant -du moins au début -les per formances intellectuelles et la capacité de concentration. Mais r...
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Diabete
Théophile : le questionnaire et le constat -> Un seul élève des secondes est atteint du diabète sur les 69 élèves et 60,8 % sont entourés de personnes atteintes du diabète, seul un élève ne l’est pas. De plus, la plus grande partie des élèves connaissent les impacts médicaux pour cette pathologie. Océane : le diabète, le rôle du glucose -> Toutes les formes du diabète se caractérisent par une élévation de la glycémie, c’est-à-dire du taux sanguins de glucose. Cette élévation est du...
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LES PAPILLONS
Les papillons comme des insectes ternes et «velus», qui bour donnent autour des lampes. Pourtant, il existe des papillons de nuit aux couleurs éclatantes et des papillons diurnes aux couleurs ternes. Au total, on dénombre environ 15000 espèces de papillons diurnes et 150 000 espèces de papillons nocturnes dans le monde. La métamorphose des lépidoptères La vie d'un lépidoptère se décompose en quatre grandes étapes: d'œuf, le lépidoptère se transfor me e...
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Grand oral du bac : LES PLANTES PARASITES
Les plantes parasites feuilles étant réduites à un réseau de minces fila ments incolores qui, comme le mycélium des champignons, est enfoncé dans les tissus de l'hôte. Le réceptacle floral constitue chez lui la seule masse de cellules importan-te et, comme son appareil végétatif est réduit au minimum, il utilise la majeure partie de l'énergie qui lui est fournie pour produire des graines. Le gui n'est, pour sa part, que partiellement une plante para...
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Grand oral du bac : LA COUCHE D'OZONE
La couche d'ozone dessus de leur site. Ce phénomène saisonnier se répéta dès lors à chaque printemps austral, avec une amplitude croissante d'année en année, donnant ainsi l'alarme dans la communauté scientifique. Les satellites météorologiques confirmèrent la tendance et révélèrent que la diminution saisonnière prenait la forme d'une large tache de concentration minimum, centrée sur l'Antarctique. Cette tache reçut le nom de «trou d'ozone» (...
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Grand oral du bac : Règne animal LE VOL DES OISEAUX
Le vol des oiseaux grande à l'air. Un grand nombre d'animaux vivant dans les arbres exploitent ce phénomène. C'est le cas de la grenouille volante dont les larges pattes palmées ressemblent à des feuilles. Lorsqu'elle saute d'une branche à l'autre, la résistance oppo sée par l'air à ses pattes freine sa chute et elle descend lentement comme un parachute au lieu de tomber comme une noix. Elle est aussi capable, en modifiant l'inclinaison de ses pat...
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Grand oral du bac : FAUNE ET FLORE DES OCÉANS
� J!l "' ::; :ê u � Q; � ,f c :Q è::J Faune et flore des océans Les chaînes alimentaires marines varient selon les niveaux. Dans les parties les plus superficielles de la mer, la chaîne commence avec les diatomées et les dino-flagellées, conti nue du zooplancton herbivore, lui-même consommé par des invertébrés se nourrissant de plancton, puis par des poissons, prédateurs de ces organismes, et qui sont eux-mêmes consommés par d'autres poissons. S...
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Grand oral du bac : Sciences NOURRITURE et énergie
Nourriture et énergie LA COUPE TRANSVERSALE D'UNE FEUILLE limbe (partie plate de la feuille) parenchyme, où s'effectue la photosynthès e,.......�.,;