Catégorie : SVT
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Grand oral du bac : TABAC ET TABAGISME
Tabac et tabagisme Le tabac en Fraoce, un monopole d'Etat Pour financer ses guer�es, Napoléon rétablit en 1811 le monopole d'Etat sur la culture et la vente du tabac: seuls quelques départements sont autorisés à le cultiver (Bouches-du"Rhône, Var , Nord -Pas-de-Calais, Ille-et-Vilaine et Bas Rhin). Lui-même grand fumeur , il accorde aux soldats, par un décret de 1853, des cigarettes à prix réduit, instituant ainsi une vraie tradition entre l'armée et...
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Grand oral du bac : Sciences LA SYMBIOSE
La symbiose champignon reçoit de son "partenaire» à la fois des composés azotés et des sucres. Il est plus difficile de voir ce que les algues, elles, retirent de cette union, dans la mesure où elles sont capables de survi vre seules dans des conditions inhospitalières. Peut-€tre profitent-elles de l'humidité contenant des nutriments inorga niques dissous par les champignons, mais la rela tion entre les deux n'est pas aussi réciproque qu'il y paraît,...
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LE SQUELETTE
Le squelette LA CAGE THORACIQUE (vue de dos) petits enfants, il reste un peu de jeu entre ces os mais à la puberté, ils se soudent fermement les uns aux autres. D'autres articulations sont plus ou moins mobiles. Le genou, la plus grosse articulation, est comparable à une charnière: on peut plier la jambe sous la cuisse en arrière, mais ni en avant ni sur les côtés. L'articulation des doigts fonction ne à peu près de la même façon. L'é paule...
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Règne animal LA VIE SOUS TERRE
La vie sous terre sion continue à laquelle les muscles longitudi naux contribuent. En même temps, la partie anté rieure de l'animal se gonfle pour assurer son ancrage dans le sol. Les mammifères souterrains Les mammifères fouisseurs sont très nombreux à utiliser leur museau pour creuser. C'est le cas du rat-taupe africain, dont la morphologie est très bien adaptée à la vie souterraine. ll possède les grandes et massives incisives, caractéristiques...
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LA VIE SUR LA TERRE
La vie sur la Terre lués. Leur origine est un mystère qu'il est difficile de percer car, dans les roches appartenant à la période antérieure, le précambrien, les fossiles sont extrêmement rares. Ce dernier phénomène n'est, quant à lui, pas difficile à expliquer: les corps mous laissent peu de traces car, lorsqu'ils meurent, ils se décamper sent avant que les sédiments qui les entourent n'aient le temps de durcir. Il semble que cela ait été le cas d...
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Environnement L'URBANISATION
L'urbanisation LES SITES URBAINS Les premiers critères de choix des sites urbains sont la facilité d'approvisionnement, la proximité d'un cours d'eau, la sécurité ... Outre ces caractéristiques géographiques, les préoccupations économiques apparaissent essentielles: Paris fut édifié sur une île. au croisement de routes commerciales et d'un fleuve navigable. Des considérations climatiques peuvent égale ment conduire au développement des villes: celles de...
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LES CULTURES TROPICALES
Les cultures tropicales aux côtés de la production dévolue à leur propre consommation. Dans certaines régions, les plan tations furent rachetées par des multinationales étrangères, qui employaient souvent des direc teurs et des ouvriers locaux. D'autres devinrent des copropriétés que se partageaient plusieurs métayers. D'autres encore, comme à_ Cuba, furent transformées en exploitations d'Etat dont les ouvriers devinrent des fonctionnaires. Les cultures c...
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LE CERVEAU DES ANIMAUX
Le cerveau des animaux podes -les poulpes, les calmars et les seiches. Simultanément, leurs tentacules ont acquis une grande adresse qui en fait des chasseurs de pre mier ordre au sein de l'univers marin. Chez les céphalopodes, les ganglions fusionnent et for ment un centre de commande disposé en anneau autour de l'orifice buccal. À l'intérieur de ce centre, différents ganglions contrôlent des zones correspondant aux fonctions de l'organisme. Même si...
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Grand oral du bac : LES CATASTROPHES NATURELLES
Les catastrophes naturelles de Gascogne, la dépression tourbillonnaire s'était en effet brusquement intensifiée lors de son avan cée vers le nord mais, progressant de nuit au large des côtes, l'ouragan fut insuffisamment repéré par les balises de relais pour que sa trajectoire et son intensité soient correctement appréciées. Ce par cours de nuit eut au moins l'avantage d'épargner de nombreuses vies puisque les routes étaient désertes et la population...
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LES BLAIREAUX
Les blaireaux Les stries noires du blaireau d'Amérique � (Taxidea taxus) sont plus étroites et moins marquées que cettes de son congénère d'Eurasie. tt passe la ma jeure partie de l'année en solitaire et change de terrier de génération en génération. d'un même groupe. Lorsque ce dernier est impor tant, on distingue nettement le labyrinthe des tun nels entre les arbres. Pour évacuer leurs déjec tions, les blaireaux creusent toujours de petits trous...
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HISTOIRE DE LA BIOLOGIE
La biologie bules sanguins. Van Leeuwenhoek devient ainsi le père de la protozoologie et de la bactériologie. La biologie va suivre une triple direction: l'anatomie, avec la découverte de la circulation sanguine et lymphatique, notamment par Harvey; la bota nique, une science déjà évoluée; la zoologie avec Belon et Rondelet. D'autres, comme Bernard Palissy au XVI' siècle, s'étaient intéressés à ces sciences que deviendront la géologie et la paléontologie....
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HISTOIRE DE LA BIOCHIMIE
� z u La biochimie diverses percées significatives: le premier détermine la structure des glucides et des protéines; Payen découvre la structure des enzymes; Persoz identifie en 1833 la composition de la «diastase>> (aujourd'hui appelée "enzyme»). Les progrès, bien que lents, se succèdent. En 1836, Schwann reconnaît la composition de la pepsine (une enzyme présente dans le suc gas trique). Par la suite, plusieurs autres enzymes sont isolées, en part...
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Grand oral du bac : LA CONCEPTION
La conception façon: on passe des ovogonies aux ovocytes pri maires, puis aux ovocytes secondaires. Le développement des spermatozoïdes Après la première division méiotique, chaque spermatocyte secondaire se divise à son tour en deux cellules identiques, les spermatides, et transmet à chacune son patrimoine génétique de vingt-trois chromosomes. Les spermatides ne se divisent plus, mais se métamorphosent en spermatozoïdes. La cellule s'allonge et forme...
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LES ECAILLES
Les écailles chèz la tortue-luth de mer, dont l'épiderme ne forme pas d'écailles. Il est constitué de sept plaques osseuses qui ont l'aspect d'un cuir épais, ce qui lui donne une plus grande mobilité. Si les tortues montrent parfois un développe ment parfaitement achevé de leur écaillure, tous les reptiles, du crocodile du Nil friand de gros mammifères au minuscule gecko, possèdent une peau dure, cornée, dépourvue généralement de glandes de sécr...
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Grand oral du bac : Environnement LES ECOSYSTEMES
Les écosystèmes écologique et humaine commune constitue un écocomplexe. Mais les écosystèmes sont de taille variable et leurs limites ne sont pas toujours nettes. Ainsi, la saison peut être déterminante pour la défi nition d'un écosystème: l'apparition de l'hiver dans l'Arctique entraîne une modification brusque de toute la communauté biologique de telle sorte que l'on peut parler d'un écosystème d'hiver et d'un écosystème d'été. Quelle que soit la façon d...
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Grand oral du bac : L'ÉVOLUTION DES ESPECES - Règne animal
L'évolution des espèces milieu peuvent apparaître à un endroit donné, concernant seulement une fraction de la popula tion, la modifiant, créant une nouvelle race géo graphiquement déterminée; avec le temps et l'ac cumulation des changements, cette nouvelle race peut se révéler incapable de se croiser avec la population initiale. Elle constitue alors ce que l'on appelle une nouvelle espèce. Les contraintes environnementales qui pèsent sur les êtres vivants...
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Grand oral du bac : LA DIVERSITÉ BIOLOGIQUE
La diversité biologique ! L'espèce humaine a est l'une des seules à pouvoir résister et s'adapter aux conditions climatiques les plus rudes et à occuper presque tous les continents. Les habitants ...... .cê de haute ::::1 montagne, telle cette � femme péruvienne, i3 ont des capacités � pulmonaires leur � permettant d'Inspirer � largement l'oxygène. ll plus intense au blanc le plus diaphane. Les quantités variables de mélanine expliquent, pou...
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Grand oral du bac : LES ESCARGOTS
Les escargots L'été, il adopte le même principe dès que les températures deviennent trop élevées et que l'humidité environnante disparaît. Mais il suffira d'une averse pour le voir à nouveau sortir de sa coquille. L'hermaphrodisme L'activité de l'escargot reprend avec l'arrivée du printemps. Débute alors la recherche d'un parte naire, car, s'il est hermaphrodite, il ne peut, contrairement à l'image répandue, se féconder lui même. En fait, l'hermaphrodisme...
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Règne animal LES ECUREUILS
Les écureuils courte queue blanche, dont l'extrémité est noire, n'est pas touffue. Les petits tamias et eutamias, qui vivent dans les bois, sont passés maîtres dans l'art de stocker de la nourriture grâce aux grandes poches situées à l'intérieur des joues (abajoues) qui leur permet tent de transporter des graines et des noix. On ne les trouve qu'en Asie et en Amérique du Nord. Ils élisent domicile dans des murs de pierre ou des troncs d'arbres jonch...
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Grand oral du bac : L' ECOLOGIE
L'écologie 1 Les fourmis sont capitales pour le a développement de l'écosystème. Car, à l'instar de certains insectes volants, leurs déplacements assurent la pollinisation. frères Odum publient en 1953 Fundamentals of Eco/ogy, qui devient aussitôt l'ouvrage de réfé rence des écologues. Le concept d'écosystème, élaboré par Linde man puis popularisé par E.P. Odum, permet le développement d'une véritable recherche écolo gique. L'écologie peut se structurer...