Catégorie : Sports et Loisirs
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Juillet 1975: Sports et loisirs
coureurs en avion de l'une à l'autre de ces deux villes et arrivée à Paris le 20 juillet après 27 tours d'un circuit de 6 km Champs-Elysées Concorde-Tuileries, le 62• Tour de France a été gagné par le Français Bernard THÉVENET en 114 h 35' 31" devant le Belge Eddy Merckx . C'est au cours de la 13• étape, le 15 juillet, que Bernard Thévenet a pris jusqu'au classement général le maillot jaune à Eddy Merckx. Le Belge Freddy M...
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JANVIER 1976: SPORTS ET LOISIRS
Après avoir passé sa jeunesse à Lens où il apprit avec son manager de toujours, François Descamps, les éléments de la boxe, il devint en 1911 champion d'Europe des poids mi-moyens et en 1912 champion d'Europe des poids moyens avant de battre, par K.O. deux fois de suite en 1913, le célèbre boxeur anglais Bombardier WELLS qui pesait 17 kg de plus que lui. Pilote aviateur durant la guerre de 1914-1918 Georges Carpentier repri...
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Janvier 1978: Sports et Loisirs
Tennis La Coupe Davis 1977 a été remportée par l'Australie, battant l'Italie par trois victoires à une, début décembre à Sydney. Ce succès de l'Australie la met maintenant à égalité avec les Etats-Unis, chacun des deux pays ayant à son actif 24 victoires en Coupe-Davis. THEATRE Les peines de cœur d'une chatte anglaise On se croirait entré dans une des merveilleuses gravures romantiques de Grandville tant les per sonnages, tous des animaux de conte...
- Juillet 1978: Sports et Loisirs
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Octobre 1978: Sports et Loisirs
42 km 655. Hinault a devancé l'italien Francesco Moser de 56" et le hollandais Hennie Kuiper de l' 29". Tennis • Internationaux des Etats-Unis : Conors prend sa revanche sur le suédois Borg et remporte ce tournoi devant son public. • Vilas remporte la raquette d'or à Aix-en Provence après avoir battu son compatriote Clerc en trois sets. Moto Bol d'or : Trois Honda en tête. Jean-Claude Chemarin et son co-équipier Christian Léon rem portent ces 2...
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Janvier 1979: Sports et Loisirs
Chinoiseries Les jeux orientaux sont à la mode. On commence à en trouver dans le· commerce à des prix allant de cent à cent vingt francs selon Je jeu et sa présentation. Le plus connu est Je mah-jong. La fumerie d'opium et Je mah-jong font partie de J'ar senal oriental de tous les films français ou améri cains où apparaissent des Chinois. Le mystère étant propre à ces lointaines contrées, il faut bien y ajouter de mystérieuses occupati...
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Juillet 1979: Sports et Loisirs
nés, et ils le sont d'autant plus qu'ils ignorent les vraies données de cette discipline. C'est pourquoi les chercheurs de métier se defient un peu d'eux et exigent, avant de les engager, qu'ils montrent patte blanche. Les chantiers de fouilles acceptent, en général, les volontaires à partir de dix-huit ans, dans la mesure des disponibilités. D faut pouvoir payer le voyage aller-retour et le séjour, c'est-à-dire l'héber gement et la nourri...
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Avril 1979: Sports et Loisirs
La mode des bandes dessinées Une revue spécialisée vient de naître : c'est le Collectionneur de bandes dessinées (42 rue Saint Jacques, 75005 Paris). Il faut croire que cette publication correspondait à un besoin et que ce besoin, quant à lui, commençait à devenir pressant. Il y a, paraît-il, plus de deux mille amateurs de vieilles bandes dessinées en France. Quand on saura que la collection complète de Spirou se vend quarante mille francs chez...
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Janvier 1973: Sports et Loisirs
renommée moyenne, tentait de l'acheminer vers le championnat du monde des poids super légers, il échoua pour son premier combat face à un champion de France, nettement battu aux points par Robert GALLOIS, après avoir été à terre au 2• round, le 4 décembre à Paris, au Parc des expositions de la Porte-de-Versailles. Marcel Cerdan a tout fait pour bien succé der à son père, ce grand champion des années qui suivirent immédiatement f...
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Avril 1973: Sports et Loisirs
-Poids moyens : le Français Jean-Claude BouT TJER a remporté deux victoires au cours du premier trimestre 1973 : la premi ère contre l'Ar gentin Antonio AGUILAR, par arrêt de l'arbitre au !)e round , le 9 février à Marseille, et la seconde contre l'Américain José DE NucCJ par abandon au 9e round, le 2 mars à Lyon. - Poids moyens : le Français Max CoHEN a battu l'Argentin José CHJRJNO par K.O . au 2• round, à Paris (Palais des s...
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Juillet 1973: Sports et loisirs
l'Italien Fernando ATZORI, le 28 juin à Novare (Italie), a permis à ce dernier de reconquérir le titre de champion d'Europe qu'il avait perdu le 3 mars 1972 contre le Suisse Fritz Chervet, celui-ci en faisant l'abandon pour s'attaquer au titre mondial. Combats du championnat de France - Poids moyens : le champion de France Fabio BETTINI a mis en jeu et conservé son titre devant les challengers suivants : Michel CHAPIER, qui a o...
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VINS APÉRITIFS CAFÉ LIQUEURS ET RAFRAÎCHISSEMENTS
QUELQUES VINS POUR REPAS D'AMIS OU DE RECEPTION lf-----------r------------------------~ REGION APPELLATION Rouges Blancs Rosés Château-Margaux Entre-deux-Mers Côtes de Fronsac (sec) Vins de Bordeaux Clairet Graves Graves (sec) Pomerol Sauternes Pouillac (moelleux) u Saint-Emilion '1. Saint-Estèphe ~~ ---V--in __ s __ d_e __ B_o_u_r_g_o_g_n_e-4---C-ô-t-es---d-e--N--u-i-ts-,-------4--C-,h-a_b_l\ _is __ (_s-ec-)--------4-B-o_u_r_g_o_g_n_e---C-l-ai-.r-e_t __...
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LE PETIT DÉJEUNER - LE GOUTER DE L'ENFANT
Diverses sortes de cafetières. (Document Comité français du café). Très traditionnel dans de nombreux pays pour le petit déJeuner : le grand bol de café au lait. (Document France-Lait). fondu. A.îoutez alors le sucre et battez au fouet, avec de servir, pour le rendre mousseux. Toutes les formules en poudre, ou en granu lés de cacao ou de chocolat que l'on trouve dans le commerce (formules dites « instantanées » facilitent la préparatio...
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RECETTES DE CUISINE A TRAVERS LE MONDE
réduire avec le bouquet garni. Laissez ensuite refroidir avant d'y ajouter l'œuf battu et la mie de pain. Amalgamez le tout, garnissez l'in térieur du poisson. Faites cuire 40 à 50 minutes à four moyen. Pendant ce temps épluchez et coupez les pommes en tranches. Faites-les revenir avec 50 g de beurre jusqu'à ce qu'elles ramolissent sans s'écraser. Servez le poisson entouré de pommes fruits et nappé de crème fraîche. Poitrine...
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RECETTES DE CUISINE: légumes secs et frais salades simples et composées
panier et faites chauffer fortement la friture; plongez les frites en surveillant leur couleur. Versez sur papier absorbant et saupoudrez de sel fin. Purée de pommes de terre Pour 6 personnes : 1 kg de pommes de terre () 80 gr de beurre () 2 décilitres de lait () sel et poivre blanc. Pelez, lavez et coupez les pommes de terre en quartiers, couvrez-les et salez, puis faites cuire à feu vif. Dès qu'elles sont à point, égout...
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RECETTES DE CUISINE : DESSERTS Fruits préparés - Entremets Tartes et gâteaux
Comme une nature morte du XVIII• siècle, les fruits s'offrent d'abord au regard. (Photo Dom Klener • Jardin des Modes) A l'aide d'un grand couteau, enlevez le cha peau de l'ananas sans endommager son « plu met » de feuilles vertes; évidez le fruit, sans percer l'écorce, mettez les morceaux d'ananas dans une ·jatte en coupant la chair en dés. Versez le kirsch dans le fruit évidé. Epluchez les bananes, coupez-les en rondelles pour...
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VIANDES - VOLAILLES - GIBIER Découpage et présentation PLAT UNIQUE
Rosbif Pour 6 personnes 1 kg 500 de contre-filet bardé et ficelé () 65 gr de beurre () sel et poivre. Allumez le four, réglez-le au maximum et attendez 20 minutes pour y introduire le rôti préalablement poivré, que vous posez sur la grille de la lèchefrite. Quand la barde de lard est fondue, jetez la graisse de la lèchefrite et mettez y un demi verre d'eau. Au bout de 30 à 35 mn, éteignez le four et salez; laissez la...
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BASES DE L'ART CULINAIRE : Vocabulaire spécial à la cuisine Cuisson des aliments Pâtes pour entrées et pâtisseries Sauces
· Barder : envelopper avant cuisson les viandes, volailles ou gibiers, avec de minces tranches de lard gras ou maigre, que l'on maintient à l'aide d'un fil. Beurrer : Enduire de beurre fondu la surface des moules ou des plats. Blanchir : plonger, durant quelques minutes avant cuisson, les viandes ou légumes pour les attendrir ou enlever leur âcreté . On blan chit couramment les choux-fleurs, l'oseille, etc. Braiser : faire cuire l...
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RECETTES DE CUISINE : SOUPES ET POTAGES HORS-D'OEUVRE ENTRÉES OEUFS POISSONS, Découpage et présentation CRUSTACÉS, COQUILLAGES
obtenir .une purée légère de tous ces légu mes. On peut aussi lier ce potage avec jaune d'œufs, crème, beurre ou lait. Potages au vermicelle ou au tapioca Quand on ajoute des pâtes (vermicelle, tapio ca, riz ou semoule) à un consommé, il est pré férable de les faire cuire dans la quantité de liquide juste nécessaire et de les ajouter au bouillon chaud, dans la soupière. - POTAGE AU VERMICELLE : Pour un litre de bouillon...
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Jeux-vidéo : art du XXième siècle ?
Au-delà de ces statistiques un peu formelles il est évident que ce média est devenu prépondérant dans le paysage culturel et économique de notreprésent. Tout d’abord, fait plus que banal, la multiplication des publicités (à la télévision, dans la rue, au cinéma), et des publications sur le sujetmontrent que le jeux-vidéo est bel et bien de plus en plus présent dans notre société. En second lieu le fait que des grands musées comme leMusée des Arts et Métiers en 2009 ou le Grand Palais en 2011 con...