Catégorie : Sciences et Techniques
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Sciences et Techniques LES CANAUX
Les canaux la navigation et risquerait, de surcro ît, de le décharger de son eau: son niveau doit donc être plan sur chaque section de son parcours. La construction de longs canaux de niveau constant est une entreprise difficile, sauf si le ter rain est exceptionnellement plat. Les premiers canaux suivaient des voies sinueuses de façon à contourner les reliefs et éviter d'importants tra vaux de génie civil, comme la construction de sections souterra...
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Grand oral du bac : Sciences et Techniques LES TÉLESCOPES
Les télescopes ture. Là, la lumière est réfléchie à angle droit vers une ouverture percée dans la paroi du tube. Dans de tels télescopes, l'oculaire par lequel on observe est donc situé sur le côté. L'autre type de réflecteur est le télescope dit de Cassegrain (nommé d'après le physicien fran çais), où le petit miroir secondaire réfléchit la lumière non pas sur le côté mais à nouveau vers le miroir principal au centre duquel une petite ouverture est amé...
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Sciences et Techniques LES BOUSSOLES
Les boussoles indique aussi la position, c'est-à-dire faire le point. En effet, pour un navire en cabotage le long de la côte, il suffit de mesurer depuis le navi re la direction de deux repères connus sur le riva ge et de reporter ces angles sur une carte. L'inter section des deux lignes tracées depuis les repères avec les angles en question marque la position du navire. Il faut noter que les pôles magnétiques de la Terre sont légèrement décalés p...
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Sciences et Techniques LES BATEAUX À VOILES
Les bateaux à voiles LES FORCES AÉRODYNAMIQUES (SUR LES VOILES ET CORDAGES) LES FORCES HYDRODYNAMIQUES (SUR LA COQUE ET LA QUILLE) ...... Un yacht navigant à un angle de 45° force transversale direction du vent résultante � /angle de traînée �/ BILAN DES FORCES AÉRODYNAMIQUES ET HYDRODYNAMIQUES sens du vent SCHÉMA DES FORCES ' ,l par rapport au sens du vent subit sur sa voile une poussée aérodynamique qui se manifeste surtout par une forc...
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Sciences et Techniques LE BOIS ET LE PAPIER
Le bois et le papier LE SCIAGE D'UNE BILLE madriers Un bois de bonne qualité, présentant peu de nœuds et de fentes, offrira des plateaux plus résistants. Les planches de dimensions standard proviennent de petits rondins réduits aux mêmes proportions. Les machines de levage empilent ....... les grumes qui seront transportées aux scieries comme ici au Québec (Canada). grumes vers les scieries des pays industrialisés. À la scierie, les grumes sont...
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Grand oral du bac : Sciences LA LOI DE BOYLE -MARIOTTE
La loi de Boyle-Mariotte tube de verre de plus d'un mètre de long et, sans le boucher; le retourna sur une soucoupe égale ment pleine de mercure. Dans le tube, le niveau du mercure chuta -créant du vide derrière lui de quelques dizaines de centimètres pour s'arrê ter à un niveau précis. Torricelli mesura 76 centi mètres au-dessus de la surface du mercure dans la soucoupe. Il venait ainsi de répondre -à l'en vers, en quelque sorte-à la question d...
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Grand oral du bac : Sciences et Techniques LES AVIONS
Les avions airs grâce au ballol} à air chaud des frères Mont golfier, Joseph et Etienne, mais il voulait voler plus haut, plus vite et plus loin encore. L'histoire de l'aviation date d'il y a plus d'un siècle, à l'époque où même les navires les plus rapides mettaient plus d'une semaine pour traver ser l'océan Atlantique. Aujourd'hui, il y a à peine sept heures de vol entre Paris et New York. L'avion est une machine volante dotée d'ailes de mote...
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LES BATEAUX À MOTEUR
Les bateaux à moteur LA FLOTTAISON ...,.. ! La partie rouge a de la coque se trouve sous l'eau La poussée ascendante est égale au poids de l'eau déplacée. quand le navire est chargé. Un bateau en acier (à gauche) atteint son point · de flottabilité lorsque la poussée ascendante (8) égale son propre poids (W). Ce renflement de � l'étrave facilite l'écoulement de l'eau, ce qui réduit la résistance et la consommation de carburant. donc là que...
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Grand oral du bac : Sciences et Techniques LES AUTOMOBILES
Les automobiles LE CAMPING-CAR évolution, qui s'est effectuée dans les deux sens: grâce à la voiture, l'emploi a pu se développer dans des banlieues plus ou moins lointaines, les salariés jouissant de la mobilité indispensable à ce virage économique. Des logements sociaux et des villes nouvelles ont surgi le long de certains axes routiers, tous dotés d'infrastructures de sta tionnement. D'autre part, les supermarchés et hypermarchés ont également mi...
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LE BARRAGE D’ASSOUAN
Le barrage d'Assouan le Burundi, le Rwanda, la Tanzanie, l'Ouganda, le_ Kenya, le Zaïre, l'Éthiopie, le Soudan et enfin l'Egypte. La construction du barrage Le contrôle des eaux du Nil fut l'une des premières priorités de la civilisation égyptienne. Dès 4 000 avant J.-C., avant même l'édification des pyramides, un premier barrage fut construit à proximité du delta afin de dévier le cours du fleuve et d'aména ger le site d'une nouvelle capitale : Mem...
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Grand oral du bac : LES BAROMÈTRES
Les baromètres cadran aiguille UN BAROMÈTRE ANÉROÏDE cuvette mais laissa subsister dans le tube une colonne de mercure de 76 mm surmontée d'un vide. C'est l'air ambiant qui exerce une véritable pression sur le mercure de la cuvette; et c'est cette pression qui maintient la colonne de mercu re en suspension dans le tube. Dès lors, la hauteur de la colonne de mercure constitue un moyen pratique et facile de mesurer la pression atmo sphérique. !.:atmo...
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Sciences et Techniques LES BARRAGES
Les barrages LA CONSTRUCTION D'UN BARRAGE d'autres barrages furent édifiés pour alimenter les aubes des moulins qui servaient à broyer les minerais. Au nord du continent américain, la communaut� anglo-saxonne de la Nouvelle Angleterre (Etats-Unis) développa ses propres constructions, notamment pour assurer le bon fonctionnement des moulins et des scieries. La révolution industrielle Le premier barrage français est l'œuvre d'Henri Riquet. Construit en 1675...
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Sciences et Techniques BALLONS ET DIRIGEABLES
Ballons et dirigeables Blaise Pascal (1623-1662), qui poursuivait lestra vaux de Torricelli (1608-164 7) sur les forces de pres sion, donna une explication plus précise de ce phé nomène: sous l'effet de la pesanteur , la pression (donnée par un baromètre) décroît nécessairement avec l'altitude. Ainsi, alors qu'elle est d'environ 10 13 millibars au sol, elle est approximativement deux fois moindre à 50 00 mètres d'altitude. Dans le cas d'un aérostat, l'ac...
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Sciences et Techniques LA CLIMATISATION
La climatisation L'INSTALLATION D'UNE CLIMATISATION CENTRALISÉE i Ce bâtiment est divisé en quatre zones a indépend antes en fonction de leurs caractéristiques, ce qui permet d'Individualiser les horaires et les températures de chauffage ou de refroidisse ment à partir d'une seule unité de production d'air centralisée. sert alors à rien, car l'air extérieur est tout aussi chaud et humide. Le besoin de climatisation n'est pas seulement ressenti en terme...
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Grand oral du bac : CONSERVATEURS ET COLORANTS
Conservateurs et colorants un Ils figurent 8ft ttte de liste, plus Ils ont une part Importante dans la composition du produit. Les colo rants, les conservateurs, les antloxydants, les émulsifiants, les stabilisants et les épais sissants sont mentionnés soit sous leur nom de code, soit sous leur nom exact. Quant aux exhausteurs de saveur, ils portent simple ment la mention • arôme •. L'étiquetage peut toutefois prêter à confu sion. Ainsi, la mention...
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Grand oral du bac : Sciences COPERNIC ET GALILÉE
Copernic et Galilée cesseur Aristote (384-322 av. J..C.): ce faux modè le, soutenu par les pouvoirs religieux, enseignait que la Terre était au centre du monde et que tous les autres astres appartenaient à des sphères en rotation autour d'elle. Le système d'Aristote néces sitait cinquante-cinq sphères emboîtées pour expliquer le mouvement apparent des astres. Repris par Ptolémée au début de notre ère (vers 90-168 ap. J.-c.), cette hypothèse pr...
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LA CORROSION
Œ UJ N Le corrosion l'or et au plat ine, ils ne sont sensibles ni à l'atmo sphère ni aux polluants et conservent leur éclat. Une autoprotection La corrosion rapide des métaux n'exclue pas pour autant leur utilisation dans la fab rication d'objets d'usage quotidien. De nombreux outils et appareils, par exemple les casseroles, sont réalisés en aluminium. Il s'agit d'un métal extrê mement corrosif lorsqu'il est exposé à l'air; tou tefois, la fine couc...
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Grand oral du bac : Sciences LES CONSTELLATIONS
Les constellations ! L'étoile du centre a est Sirius. On peut distinguer sa compagne, une naine blanche, en bas à droite. Les deux autres points brillants sont artificiels et servent aux mesures. >- i 1l 0 � z
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Sciences et Techniques: LE CONCORDE
Le Concorde Équipage: quatre personnes. Moteurs: quatre Olympus 593 (Rolls-Royce-SNECMA). Nombre de passagers: 118. longueur: 62,10 mètres. EIMI&In: 25,56 mètres. mi ère fois par le 001, commandé par Jean Pinet. La fatidique barrière fut franchie à Il 000 rn d'altitude, sans encombre, tant au niveau de la mécanique que du pilotage. Dès lors, les vols d'essai s'accélé rèrent. En novembre 1970, les deux prototypes atteignaient Mach 2 (près de 2200 km/h),...
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Grand oral du bac : Sciences et Techniques LES COMBUSTIBLES FOSSILES
Les combustibles fossiles i La géologie a est utile pour la prospection du pétrole mais seul le forage permet de conclure avec certitude à la présence d'hydrocarbures. ' La plupart des réacteurs d'avion consomment du kérosène. Ce carburant jaune est obtenu par distillation du pétrole entre 175° C et 200°C. bone, l'anthracite a un pouvoir calorifique maxi mal (de 1500 à 8500 kilocalories par kilogram me), et il est très recherché. L'industri...